Zutaten
Für 12-16 Brötchenhälften:
| 6 bis 8 | Aufbackbrötchen (je nach Größe) |
| 1 | Paprika, rot |
| 140g | Mais (kleine Dose) |
| 15 | Oliven, schwarz |
| 120g | Champignons |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 150g | Streukäse, vegan |
| 75g | Crème fraîche, vegan |
| 50g | Pflanzenmilch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Pizzagewürz |
| 1 Prise | Chiliflocken (optional) |
Zubereitung
- Paprika, Oliven und Champignons in kleine Stücke schneiden.
- Knoblauch klein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Brötchen in Hälften schneiden und die Masse darauf verteilen.
- Die Pizzabrötchen bei 180 Grad, Ober-Unter-Hitze für ca. 25 Minuten backen.
Sonstige Infos
Pizzabrötchen gehen doch eigentlich immer, oder nicht?
Wenn Besuch kommt, als Partysnack oder für den Filmeabend zu zweit.
Beim Belag kann man auch super variieren. Für meinen Freund mache ich die Masse erst einmal ohne Pilze, verteile sie dann auf der Hälfte der Brötchen und gebe danach erst die Champignons dazu. Da kann eigentlich jeder nach Lust und Laune kreativ werden.
Ich wünsche euch auf jeden Fall guten Appetit, egal zu welchem Anlass ihr die Brötchen backt 🥰